Recettes salées

Encore une recette rapportée de nos vacances en Guadeloupe. J'avais une papaye verte dans le frigo et même si au début j'ai clairement fait la tête en face de ce fruit que je n'ai jamais utilisé, grâce à Som Tam trouvé(e) sur Papilles et pupilles, on s'est régalé, c'était hyper bon !

C'est une délicieuse recette simple et originale pour recevoir des amis ou régaler ses enfants. J'ai choisi de l'accompagner d'un canard à l'orange pour amplifier le côté sucré/salé. Ecrite par Emeline972 et trouvée sur Marmiton, je la recopie dans mon site pour ne pas avoir à la rechercher parce que c'était vraiment trop bon !

Comme le gratin de banane plantain, c'est une recette que j'avais trouvé excellente et que je tiens à conserver dans mon site pour pouvoir la refaire. Je l'ai trouvé sur Youtube, elle vient de ChefDamien que l'on peut lire sur 750g. Une régalade !

J'ai acheté un chou-fleur à moins de 2€ et je suis partie en vrille totale autour de son anti-gaspillage !